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菜角技术培训

课程学费588元

培训周期3-5天能完全掌握

上课时间09:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数18645

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课程详情

项目简介:
菜角是北方人过端午时吃的一种用小麦粉做的油炸食品,受到男女老少的喜欢,现在已经发展为大众都喜欢的早餐面食之一。菜角的制作原料主要有粉条,鸡蛋,韭菜等,菜角很好吃的,尤其是皮,因为烫过的关系,很软很酥。外酥里嫩,非常的健康营养。

课程安排及培训优势:

培训项目 菜角
种类韭菜鸡蛋菜角
培训内容 1.讲解菜角设备的认知和使用方法;
2.菜角所需食材及原料讲解;
3.菜角馅料的调制和配方;
4.重点掌握菜角的烹饪、火候、调味、搭配技巧;
5.秘制菜角入锅炸时的时间和油温掌握;
6.菜角系列的搭配和出品。
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

项目优势
1. 营养健康,味道正宗,是很多人的早餐首选。
2. 经济实惠,一个菜角卖一元到两元,消费群体广泛。
3. 利润高,每个菜角的净利润高达60%以上。
4. 操作简单,菜角制作起来非常简单,都是现做现卖,一般3-5分钟就能出餐。

经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


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