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小笼包技术培训

课程学费800元

培训周期3-5天能完全掌握

上课时间09:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数15677

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课程详情

项目简介:
小笼包的历史可上溯至北宋。清代同治年间,在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。南一带的上海、无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史,现存着不少以小笼包为特色的百年老店。小笼包营养美味,是早餐的必备。
 
课程安排及培训优势:

培训项目 小笼包
种类:素馅小笼包、肉馅小笼包
培训内容 1.讲解小笼包所需设备的认知和使用方法;
2.小笼包所需食材及原料讲解;
3.小笼包各种肉馅和素馅的调配方法和配方;
4.重点掌握小笼包和面和揉面的方法和技巧;
5.蒸小笼包所需时间和火候的掌握;
6.小笼包系列的搭配和出品。
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
 项目优势:
1.早餐小笼包市场大,包子成为早餐必不可少的一款美食;
2.口感纯正,客户反响好,客户量大,老少皆宜;
3.全套技术+配方教授,无须从公司购买食材,达到利润最大化;
4.专业师傅授课,简单易学,简单易上手,学会为止!
 
经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近
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