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胡辣汤技术培训

课程学费980元

培训周期3-5天能完全掌握

上课时间09:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数18764

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课程详情

项目简介:
胡辣汤做为河南有名的地方小吃,是北方人民早上必点的早餐之一。主要是在于汤、材料比较讲究,胡辣汤有很多种,素的、牛肉的、羊肉的。非常的经济实惠。大部分上班族和学生都喜欢在早上来一碗胡辣汤,配着油条,包子等一起作为早餐,天天吃都不会腻。尤其是冬天,来碗胡辣汤不仅美味营养,而且暖暖的,驱走了一身的寒冷。

课程安排及培训优势:

培训项目 胡辣汤
种类牛肉胡辣汤、羊肉胡辣汤、素胡辣汤
培训内容 1.讲解胡辣汤设备的认知和使用方法;
2.胡辣汤所需食材及原料讲解;
3.胡辣汤的底料的配置;
4.重点掌握胡辣汤的烹饪、火候、调味、搭配技巧;
5.秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.胡辣汤系列的搭配和出品。
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

项目优势:
:就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的肉汤香味。胡辣汤汤底多由牛肉汤制成。
:观察一下碗里的面筋、腐皮等辅料比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油颜色是否调得合适。看起来就让人有食欲。
:成品金科逍遥镇胡辣汤加入少量醋和小磨香油后,可以直接配合油条、油饼、油馍头、肉盒等早餐食用。辣椒可以额外添加以满足爱吃辣的人群。对于不太能吃辣的人来说,可以选择“两掺”吃法,即将胡辣汤和豆腐脑混合在一起搅拌均匀。
:吃完后嘴里的肉香和胡椒的麻辣味能保持超过十分钟以上为佳品。


经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

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