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锡纸花甲技术培训

课程学费1680元

培训周期5-7天能完全掌握

上课时间9:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数1980

优惠季: 五一特惠,当天考察最高减600!! 点击查看详情》

课程详情

项目简介:
锡纸花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面,流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,现全国各地都可以吃到这道美食。在这个基础上还能加上各种海鲜,各类特色的面食、粉类,加以锡纸焖烤味道独特,别具一格!不管是金针菇、粉丝、花甲、蛏子、各类鱼虾,都可以利用锡纸焖烤。京咚小吃培训学校经过研究特调配出来的秘制酱料,配上新鲜的海鲜蔬菜肉类,和独特的烹煮方式,不管是在哪都深深的吸引了广大观众的目光,频频驻足。
 

课程安排及培训优势:

培训项目 锡纸花甲米线
口味:蒜香味,五香味,麻辣味
 培训内容 1.讲解设备的认知和使用方法;
2.锡纸花甲米线制作所需食材及原料讲解;
3.锡纸花甲的制作方法和工艺流程实操;
4.花甲、米线等食材的预处理技巧;
5.成品出餐调味技巧比例及配方。
 课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
 学习时间 随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
 项目优势:
1.时尚网红小吃,受众群体范围广;
2.可店可摊,灵活经营;
3.投资小,回报高。
 
经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

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