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鸡公煲培训

课程学费2180元

培训周期2-3天能完全掌握

上课时间09:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数16344

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课程详情

项目简介:
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷。

课程安排及培训优势:

培训项目 鸡公煲
口味微辣、中辣、重辣
培训内容 1.讲解鸡公煲所需设备的认知和使用方法;
2.鸡公煲所需食材的挑选及原料讲解;
3.重点掌握鸡公煲的制作方法和烹饪技巧;
4.鸡公煲微辣、中辣、重辣等口味的调配和掌握;
5.鸡公煲系列的搭配和出品。
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
项目优势:
1.消费群体广;
随着近年来全国特色美食的风靡,以上班族、学生党消费群体为主,鸡公煲深受她们的喜爱和推崇。是一款经济实惠而又方便的美食。
2.经营灵活;
鸡公煲作为小微餐饮项目,不管是摆摊还是开店都适合,经营场地10-20平方即可;
3.操作简单;
鸡公煲操作简单,1-2人即可经营,无需经验也能当老板。

经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


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