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水晶凉皮技术培训

课程学费1880元

培训周期3-5天能完全掌握

上课时间9:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数6585

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课程详情

项目简介:
凉皮起源于汉中,发展于西安,发扬于全国。目前,全国各地的陕西凉皮、陕西酿皮、西北凉皮和汉中凉皮都属于凉皮系列,只是叫法不一。民间把大米做的叫米皮,面粉做成的叫做面皮或者凉皮,因为成本低而且可凉调、可热炒,深受各个年龄段的消费者喜爱。自从京咚小吃培训研发出来水晶彩色凉皮之后,凉皮在传统工艺中又上了一个台阶,传统的小吃,加上先进的理念和制作方式,再配上京咚专业技术团队调制的秘制料汁和红油辣椒油,简直是绝配,吃过的人都赞不绝口,一经推入市场迅速火爆全国。
 
课程安排及培训优势:

 培训项目 彩色水晶手工凉皮
种类:菠菜水晶凉皮、南瓜水晶凉皮、紫薯水晶凉皮、胡萝卜水晶凉皮、黑米水晶凉皮、火龙果水晶凉皮
 培训内容 1.讲解制作水晶凉皮设备的认知和使用方法;
2.做彩色水晶凉皮所需食材及原料讲解;
3.彩色水晶凉皮蔬菜水果汁和所需食材的配比;
4.彩色水晶凉皮的制作方法和工艺流程实操;
5.红油辣椒油的制作方法及流程;
6.各种调料的制作方法及配比等。
 课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
 学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
 
项目优势:
1.制作方面:精心选材,采用优质水果蔬菜搭配,制作出色彩绚烂口味正宗的凉皮;
2.产品种类:研发创新了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的彩色凉皮,核心原材料均是陕西本土的特色食材,保留了凉皮原汁原味的风味;
3.调料方面:独家秘制的料汁和红油辣椒油,口齿留香,香味绵长;
4.经营灵活:可摊可店,投资根据自身情况量身定做。
 
经营选址:
居民小区  集贸市场   商业中心  夜市大排档  城中村  美食广场  车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 
大学档口    中小学附近

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