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课程学费1880元

培训周期2-3天能完全掌握

上课时间09:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数16234

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课程详情

项目简介:
现在在街头,只要是人多的地方,随处都可见卤肉系列,随时生活水平的提高,无论是在城市,还是在农村,卤肉系列合作卤肉技术培训学习去哪里卤肉可是深受人么的喜爱,小到几岁的小孩,老到八十多岁的老人,可见卤肉在人们心里的地位,如今卤肉市场的前景非常广阔,这让无数创业者都想开家卤肉店。

课程安排及培训优势:

培训项目 卤猪头肉
培训内容 1.讲解厨房设备的认知和使用方法;
2.卤猪头肉的原料讲解;
3.卤猪头肉的用料掌握;
4.重点掌握卤猪头肉的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.秘制卤汤的制作方法和配方;
6.卤猪头肉的搭配和出品;
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

项目优势:
1.风味独特;在调味品的作用下,卤制品色泽悦目,既有内外遍红,又有白里透红和保持本色,给人一种心理上的享受,刺激人的食欲。
2.实用性广;卤制品既可冷食,又可热食,老少皆宜,既能作为筵席中的冷菜,又能作小菜、快餐、小吃、零食,便于携带,又是一种理想的旅游食品。
3.制作简便;只要将卤汁调配好,然后将原料烧煮成熟就可以了。
4.用料广泛;无论是家禽家畜类,还是豆制品,甚至是水产品,都可以作为卤制品的原料。

经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区 小学附近

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