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哪里可以学习正宗的木桶鱼火锅?

2018-11-21 14:44 来源:京咚小吃培训

  提到木桶鱼火锅咱们大家都应该知道,以为木桶鱼火锅其实要说操作是很简单的,一个木桶,一层雨花石,一锅生鱼片,看似简单的吃法却最大限度的保持了鱼肉的鲜香滑嫩,将这种传统的美食搬到餐桌上,受到顾客的追捧!那么木桶鱼火锅技术去哪里学习呢?京咚木桶鱼火锅的特殊做法,锁住营养木桶底层铺设的一层雨花石,是经过高温处理的,所以在雨花石的高温下,能瞬间锁住鱼的水分,这个最大限度的保证了鱼肉的口感。

 
 
  京咚的木桶鱼火锅烹饪技巧及火候很讲究,要把活鱼点杀之后将鱼片腌制三分钟到五分钟,然后把石头加热至高温,取鱼骨加入秘制高汤特殊配料煮熟,配上青笋、黄瓜、西红柿等,先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内,再加入熬制好的鱼骨汤焖煮几分钟即可食用。鱼肉QQ的,富有弹性,鱼骨又很少,吃起来很顺口。

 
 
  这个口感是每个吃过的人都不能忘记的,鱼肉入口即化,木桶鱼火锅是一种比较传统的特色吃法,用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。京咚木桶鱼火锅之所以火爆最主要的原因还在于我们的胃口以及更加的营养健康,所以这个才是取得广大消费者信赖的基础。

 
 
  京咚木桶鱼火锅,这可是餐饮界里真正的美食大品牌。每当你走过木桶鱼火锅的门前,你都可以看见京咚木桶鱼火锅里的顾客都是满满的,座无虚席,非常受大众欢迎,人气很高。对于创业者来说,这无疑是一个不容错过的招商合作好项目,所以你还在等待什么呢?赶紧行动起来吧。 
 

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