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海鲜大咖培训

课程学费4980元

培训周期3-5天能完全掌握

上课时间09:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数19546

优惠季: 五一特惠,当天考察最高减600!! 点击查看详情》

课程详情

项目简介:
海鲜大咖是当下很流行的吃法,食材的选择非常灵活,就地取材,品类丰富,加以秘制酱料和特别汤汁进行加工,上桌即可食用,同时在食用过程中通过从底部持续加热,自始至终保持食材的温度,随着加温时间的增加,使酱汁的味道越来越深入,越吃超好吃,味美鲜香,回味无穷。
 
课程安排及培训优势:

培训项目 海鲜大咖
培训内容 1.讲解海鲜大咖所需设备的认知和使用方法;
2.海鲜大咖所需食材的挑选及原料讲解;
3.扇贝和各种虾以及蟹的处理方法和技巧;
4.重点掌握锡海鲜大咖的制作方法和烹饪技巧;
5.海鲜大咖秘制酱料和汤汁的调配和掌握;
6.海鲜大咖系列的搭配和出品。
课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
项目优势:
1.消费群体广;
海鲜是很多人都喜欢吃的,海鲜大咖有各种海鲜,老少皆宜。
2.分量大;
海鲜大咖种类众多,分量十足。适合多人聚餐食用。
3.操作简单;
海鲜大咖操作简单,1-2人即可经营,无需经验也能当老板。

经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近
 

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