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饸饹面技术培训

课程学费1680元

培训周期5-7天能完全掌握

上课时间9:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数1541

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课程详情

项目简介:
饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,用专用的饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。饸饹面作为一种面食的代表,不管是开店还是摆摊都可以经营,逐渐成为老百姓都喜欢吃的美食。

课程安排及培训优势:

  培训项目 饸饹面
  培训内容 1.讲解饸饹面的发源、历史以及各地的饮食习惯;
2.饸饹面所需食材及原料讲解;
3.饸饹面的制作方法和工艺流程实操;
4.饸饹面专用羊肉汤的熬制;
5.羊油辣椒油的制作方法与工艺流程;
6.熟羊肉的卤煮方法和工艺流程;
  课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
  学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
  特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

项目优势:
1.投资不高:面食属于快餐行业,市场大,让你有稳定的顾客源,现金流交易,无赊欠,2-3人即可营业操作,10天即可开业。
2.产品优势:浓缩面食精华,经过十年技术沉淀,所有产品味道均代表面食高水准,舌尖上的美食,吃过让人念念不忘。
3.经营成本低:饸饹面项目小而专,店面可大可小,2人即可开店,无需大厨,节约房租人工。

经营选址:
车站附近   工业区附近   居民小区集中地  旅游景区  美食街或美食广场

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