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手抓饼技术培训

课程学费680元

培训周期3-5天能完全掌握

上课时间9:00-12:00 13:00-18:00

开课日期随到随学/学会为止

关注人数

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课程详情

项目简介:
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
 
课程安排及培训优势:

 培训项目 手抓饼
 培训内容 1.讲解手抓饼设备的认知和使用方法;
2.手抓饼所需食材及原料讲解;
3.手抓饼的烧饼制作方法和工艺流程实操;
4.手抓饼佐料的配比;
5.手抓饼的饼的烤制技巧;
6.手抓饼的制作方法及流程;
7.手抓饼饼烤制时间的掌握以及如何做到有卖相等。
8.手抓饼的保存方法及售卖技巧。
 课程安排 理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
 学习时间  
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 
 特别赠送 1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用京咚商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
 
项目优势:
1.精选材
至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料
2.私工艺
加入传统的煎制方式,配合可以批量制作的食品机械设备,合理的制作流程,事半功倍,大大节省了成本和时间
3.新产品
常见的食材经过创新和加工,摇身变成一种风靡大街小巷的美食!外皮酥脆,给人一种前所未有的体验。
4.群体广
平价消费,人气很高,美味诱惑,阻挡不住,价格优惠更实惠,吸引力倍增,好吃不贵又营养,老少皆宜。
 
经营选址
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近   老居民区附近   菜市场附近

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